在养蜂行业摸爬滚打了 30 年，对于蜂王浆的了解，我可谓是深入骨髓。蜂王浆作为一种极具营养价值的天然食品，其正确的吃法和用量至关重要，直接关系到能否充分发挥其保健功效。接下来，就把我多年积累的经验分享给大家。

一、食用时间

空腹食用：早晨起床后或晚上睡觉前半小时左右，是食用蜂王浆的黄金时间。这两个时段，人体肠胃处于相对排空状态，胃酸分泌较少，蜂王浆能够迅速通过胃进入小肠，减少胃酸对其营养成分的破坏，从而更有利于营养物质的吸收。比如，早晨起床洗漱后，先喝一杯温水，然后再食用蜂王浆，可促进新陈代谢，为一天的活力打下基础；晚上临睡前食用，则有助于提高睡眠质量，让身体在睡眠中更好地吸收营养，进行自我修复。

避免饭后食用：饭后胃酸分泌增加，食物也会占据肠胃空间，此时食用蜂王浆，不仅会使蜂王浆在胃中停留时间过长，易被胃酸分解破坏营养成分，还可能影响正常的消化吸收过程，降低蜂王浆的功效。所以，尽量不要在饭后立即食用蜂王浆。

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二、食用方式

直接口服：这是最能保留蜂王浆原汁原味和营养成分的方法。从冰箱冷冻室取出蜂王浆（蜂王浆需冷冻保存以保持活性和新鲜度），用经过消毒的干净小勺舀取适量蜂王浆，直接放入口中，含服片刻，让蜂王浆在口腔内慢慢融化，然后用 30℃以下的温水送服。这样能使蜂王浆与口腔黏膜充分接触，有助于部分营养成分通过黏膜吸收，随后经消化道进一步吸收。需要注意的是，水温一定不能过高，否则会破坏蜂王浆中的热敏性营养成分，如酶类等。

与蜂蜜混合食用：蜂王浆本身味道酸涩辛辣，口感不太好，许多人难以接受。将蜂王浆与蜂蜜按一定比例混合后食用，既能改善口感，又能增强保健功效。通常建议蜂王浆与蜂蜜按 1:5 至 1:10 的比例混合，具体比例可根据个人口味调整。先将冷冻的蜂王浆取出，放置在室温下稍微软化，然后将其与蜂蜜倒入干净的容器中，用小勺充分搅拌均匀。混合后的蜂王浆蜂蜜可直接食用，也可冲调温水饮用，每次食用量根据蜂王浆的含量而定，保证蜂王浆的摄入量在合适范围。同样，冲调水温不宜超过 30℃。

制作成蜂王浆冻干粉服用：若不方便直接食用新鲜蜂王浆，可将其制作成冻干粉。制作过程需要专业设备，通过低温冷冻干燥技术，将蜂王浆中的水分去除，制成干粉状。蜂王浆冻干粉便于保存和携带，且营养成分相对稳定。食用时，可按照产品说明书的推荐剂量，将冻干粉倒入温水中搅拌均匀后服用。由于在制作冻干粉过程中可能会有少量营养成分损失，所以在食用剂量上可能需要适当增加，以保证摄入足够的有效成分。

三、食用剂量

日常保健人群：对于身体健康，仅将蜂王浆作为日常保健手段的人群，一般建议每天食用 3 - 5 克。可分 1 - 2 次食用，如早晨一次 3 克，或者早晚各 1.5 - 2.5 克。这个剂量既能满足身体对蜂王浆营养成分的需求，起到增强免疫力、改善睡眠、调节身体机能等保健作用，又不会给身体带来负担。长期坚持按照这个剂量食用，能让身体保持在一个良好的状态。

身体调理人群：当身体处于特殊时期，如术后恢复、慢性疾病辅助治疗、免疫力低下等，需要通过蜂王浆来调理身体时，食用剂量可适当增加。一般建议每天食用 5 - 10 克，分 1 - 2 次食用。例如，术后患者身体较为虚弱，每天早晨可食用 5 克蜂王浆，帮助身体补充营养，促进伤口愈合和身体恢复；患有慢性疾病的人群，可在医生的指导下，根据病情每天分两次，每次 5 克左右食用蜂王浆，辅助改善身体状况。但要注意，在身体状况明显好转后，应及时调整剂量，恢复到日常保健水平，避免长期大量食用。

初次食用者：对于初次尝试食用蜂王浆的人，建议先从较小剂量开始，如每天 1 - 2 克，观察身体适应情况后再逐渐增加剂量。因为每个人的身体对蜂王浆的反应可能不同，部分人可能会出现轻微不适，如肠胃不适等。从小剂量开始食用，能让身体有一个适应过程，若没有不良反应，再逐渐增加到合适的剂量。

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发布于：陕西省